消費日報網 > 獨家報道

是時候給餐飲業立規矩了

時間:2021-06-02 10:38:56 來源:消費日報

  自今年4月29日十三屆全國人大常委會第二十八次會議表決通過反食品浪費法之后,近日,北京市十五屆人大常委會第三十一次會議表決通過了《北京市反食品浪費規定》?!兑幎ā穬热莅ú坏迷O置最低消費額,誘導、誤導或者迫使消費者超量點餐最高罰1萬元,嚴管“倒奶打投”“大胃王吃播”等誘導浪費行為……

  根據該法規要求,今后,餐廳如果設最低消費額,迫使消費者超量點餐,將成違法行為。

  反對“最低消費”已有多年,但似乎作用不大。如今,一紙規定又是否能讓“最低消費”絕跡呢?

  或許應當透過現象看問題的根源。

  在餐飲行業,曾幾何時,有一條不成文的規矩:大廳可隨意點餐,但要進包間就得支付包間費。如今,包間費基本消失了,但取而代之的卻是“包間最低消費”,可以說是換湯不換藥。

  從法律角度講,經營者有自主定價權,只要符合《價格法》規定,并且滿足消費者的知情權,不存在欺詐或脅迫行為,就是合法的。然而,《消費者權益保護法》規定,經營者不得以格式合同、通知、聲明、店堂告示等方式作出對消費者不公平、不合理的規定。

  那么,設置包間最低消費,是否公平與合理,就是問題的關鍵。有餐飲經營者認為,包間環境安靜舒適,比起喧囂的大廳,是餐廳提供的差異化服務,給食客提供的是更佳的用餐體驗,優質優價何錯之有?“如果包間不設最低消費,那大家都得搶著用包間。如果餐廳花費金錢、投入人力打造了包間,卻要按照大廳一樣免費供人使用,豈不是有損餐廳利益?”

  這樣的辯解,乍一聽似乎有點道理,但卻經不住推敲。設想一下,要是飯店打造一間鋪滿黃金鉆石的包間,是不是可以收取天價包間最低消費了?因為飯店投入不菲,不能賠本。

  然而,免費的大廳就活該簡陋、擁擠、嘈雜、喧囂嗎?精益求精為食客創造良好舒心的就餐環境難道不是餐廳分內之事?

  說到這里,筆者不禁要為《北京市反食品浪費規定》叫個好。是該給餐飲行業某些從業者立點規矩了。

  沒有規矩,不成方圓。每個行業都有自己的規矩,所謂“規矩”,雖然沒有強制性的色彩,但卻是行業是否能夠可持續良性發展的關鍵。(力 納)

消費日報網版權及免責聲明:
1. 凡本網注明“來源:消費日報網” 的所有作品,版權均屬于消費日報網。如轉載,須注明“來源:消費日報網”。違反上述聲明者,本網將追究其相關法律責任。
2. 凡本網注明 “來源:XXX(非消費日報網)” 的作品,均轉載自其它媒體,轉載目的在于傳遞更多信息,并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。
3. 任何單位或個人認為消費日報網的內容可能涉嫌侵犯其合法權益,應及時向消費日報網書面反饋,并提供相關證明材料和理由,本網站在收到上述文件并審核后,會采取相應措施。
4. 消費日報網對于任何包含、經由鏈接、下載或其它途徑所獲得的有關本網站的任何內容、信息或廣告,不聲明或保證其正確性或可靠性。用戶自行承擔使用本網站的風險。
5. 基于技術和不可預見的原因而導致的服務中斷,或者因用戶的非法操作而造成的損失,消費日報網不負責任。
6. 如因版權和其它問題需要同本網聯系的,請在文章刊發后30日內進行。
7. 聯系郵箱:xfrbw218@163.com  電話:010-67637706

標簽:
編輯: 劉坤媛
相關新聞

玻璃器皿行業出口額增長65.95%

  消費日報訊(記者 張麗娜)近年來,“產能過?!薄靶袠I整合”“轉型升級”是我國玻璃制品行業面臨的幾個“關鍵詞”。在2021年運行過半之時,日用玻璃制品行業交出了怎樣的答卷?  近日,國家統計局公布...

塑料加工業“十四五”發展規劃指導意見發布

  □本報實習記者解磊  近日,為深入貫徹落實新發展理念,推動塑料加工業綠色可持續、高質量發展,實現產業鏈協同創新,以更高水平參與國內、國際雙循環,加快行業由大變強步伐,經多次、廣泛征求...

品牌店拒絕“拼改裝” 經營更規范

  □本報實習記者賈淘文  9月8日,北京市交管局發布消息再次提醒市民,自今年11月1日起,市交管局將對過渡期結束后仍上路行駛的超標電動自行車依法扣留,同時對駕駛人處以1000元罰款。還將從嚴查處...

《電助力自行車用助力傳感器》公開征求意見

  □本報記者史曉菲  記者日前從中國自行車協會獲悉,由中國自行車協會組織起草的團體標準《電助力自行車用助力傳感器》已經完成征求意見稿,并公開征求意見?! 私?,隨著國內外自行車市場快...

網上購車應先查詢《北京市電動自行車產品目錄》

□本報實習記者賈淘文  近年來,網絡銷售渠道以其物流迅速、價格實惠、款式新穎等諸多優勢,成為了消費者的首選,但是特別提醒有超標電動車置換需求的消費者,在網上購買電動自行車前一定要先查詢《...

京城電動自行車市場迎來“換購潮”

  □實習記者賈淘文文/攝  根據《北京市非機動車管理條例》相關規定,今年10月31日,北京市內懸掛臨時牌照的電動自行車3年過渡期即將期滿。自11月1日起,此類車輛不得再上路行駛。8月30日,在超標...

日日摸夜夜添夜夜添爱,欧洲女人牲交视频免费,成在线人午夜剧场免费,十八禁男女无遮挡污视频